8大教学优势 西点全能人生 铸就热门专业
30人限额小班教学,采用“文化+实操+素养”模式培养。
学习产品前沿丰富,包括裱花、蛋糕、甜品、面包、 西餐、咖啡调酒、中式面点等。
阶段教学考核成果,新品研发免费更新,全面提升在 校学习技能。
学习门店管理知识、门店创业营销,培养复合型人才。
汇聚专业师资力量,定期研学,邀请外聘西点师来校 授课。
特设酒店顶岗实习,提前规划职业生涯。
与行业知名企业合作,校企定向委培,起点高。
学技能+考证书+好,一份付出,多重收获。
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掌握精髓 独具特色 阶段教学 实训课堂
中西式面点
糖艺
饮品咖啡
特色西餐
职业素质
指导课
裱花基础 裱花强化 烘焙制作 甜点糖艺 特色课程 岗前强化
第一模块:裱花基础 学习内容 1、裱花基本功; 2、花卉人物整款蛋糕制作;
3、抹胚基本功制作; 4、动物整款蛋糕制作;
裱花基础
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行业老师,手把手教学 行业内资深老师
尤志勇 技能等级:西点师
擅长:面包、蛋糕
工作经历:
2001年—2009年 内蒙古情未了食品有限公司生产部主管;
2010年—2013年 自主经营蛋糕店;
2014年—2016年 面包新语西点主管;
运海燕 技能等级:公共营养师 中式面点师
高级西式面点师
工作经历:
任职于无锡王兴记百年老店
任职于大连米洛克蛋糕店蛋糕师
任职于呼和浩特市意林食品有限公司研发部裱花师
任职于呼和浩特爱拉层蛋糕店裱花师
王长城 技能等级:西式面点师
工作经历:
山东大学食堂任职西式面点师
韩国CJ集团“多乐之日”烘焙店,任职烘焙师,厨房主管,培训师
韩国CJ集团希杰福味园工厂,研发培训培部培训师
韩国CJ集团途岗咖啡,厨房主管兼培训师
在线对话老师
学生作品 专业课程作品集
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毕业方向 校企联手 指导 直通企业
蛋糕师 裱花师 烘焙师 甜品师 面包师 咖啡师
报名规划方向报名规划方向来校参观满意后再报名
报名规划方向
入学定向培养入学定向培养无需基础,联合校企
培养餐饮企业需要的人才
校企招聘会校企招聘会不定期开展校企招聘会
大型酒店工作
创帮扶创帮扶设立指导中心,利用学校资源
为学员提供创通道
产教融合单位
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杰出校友
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直营烹饪教育学校
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